このデータベースの記述は文献をもとに有用性に関する様々な情報を簡単に要約して記述したものです。各種の詳細や利用方法については必ず参考文献や専門書をご確認下さい。薬用を考えておられる方は医師や薬剤師などの専門の方にご相談の上で用いてください。生薬などの取り扱いに関しては、薬事法などの対象になるものも含まれておりますので、ご注意下さい。
和名(表示順) | 学名 | 科名 | 食用 |
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ワラビ | Pteridium aquilinum var. latiusculum Underw. ex Heller | コバノイシカグマ | 代表的な山菜の一つだが、あくぬきをし、多食に注意する。奄美群島では食べる習慣がない。根茎からとった澱粉を蕨餅の原料にする。家畜の中毒は古くから知られている。 |