野生植物
| 整理番号 | 00900 |
|---|---|
| 和名 | ゼンマイ |
| 別名 | － |
| 学名 | Osmunda japonica Thunb. |
| 別学名 | － |
| 科名 | ゼンマイ |
| 別科名 | － |
| 方言名 | ワラビ（沖永良部島？） |
| 法令指定・レッドデータブック掲載 | － |
| 分布 | 全国 |
| 民間療法 | 全草に、殺虫、利尿、補血、催乳の作用があり、貧血、浮腫に用いる。 |
| 生薬名 | 紫萁薇・貫衆（全草） |
| その他の成分利用 | － |
| 有用・有毒成分 | 根茎は、ナポステロンA、昆虫変態ホルモンのエクジソン、エクジステロンを含む。脂質のジアシルグリセリルトリメチルホモセリン、ケンペロール配糖体など５種のフラボノイドを含む。 |
| 食用 | 代表的な山菜の一つである。新芽、栄養葉、胞子葉の葉柄をあく抜きして利用する。 |
| 加工利用 | 根茎を、着生植物栽培の材料に用いる。 |
| 植栽利用・観賞利用 | － |
| 参考文献 | 海中公園センター（1968）海中公園センター調査報告 奄美群島自然公園予定地基本調査書．鹿児島県．／初島住彦（1986）改訂鹿児島県植物目録．鹿児島植物同好会．／堀田満（1989）世界有用植物事典．平凡社．／岩槻邦男（1992）日本の野生植物 シダ．平凡社．／天野鉄夫(1979)琉球列島植物方言集．新星図書出版／大野隼夫（1995）奄美諸島植物方言集．奄美文化財団／川原勝征（2005）山菜ガイド野草を食べる．南方新社．／鹿児島県薬剤師会（2002）薬草の詩－自然とのふれあいをもとめて－．南方新社．／三橋博（1988）原色牧野和漢薬草大図鑑．北隆館． |